Recept: Kladdkaka med toscatäcke

Sugen på att variera kladdkakan? Släng på lite seg toscatopping av kokos så finns det goda chanser att dina söndagsfikagäster kommer tillbaka. Ingredienser Kladdkaka 100 g smör 200 g mörk choklad, Fairtrade-märkt 2 dl rörsocker, Fairtrade-märkt 4 ägg Kokostosca 2 dl socker 1.5 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 60 g smör 4 dl kokosflingor,Continue Reading

Written by on 28 februari, 2022

Kris i bananbranschen – odlarna måste få bättre betalt

Jordbruksministrar i sju latinamerikanska länder har slagit larm om den pågående prispressen inom bananproduktionen – och dess konsekvenser för odlare, anställda och miljö. I ett gemensamt uttalande lyfter de Fairtrade som den enda certifieringen med en prismodell som tar hänsyn till kostnaden för en hållbar produktion. Uppropet är en direkt uppmaning till alla aktörer iContinue Reading

Written by on 14 februari, 2022