Hoppa till innehåll
Start / Fairtrade-produkter / Produkter med flera ingredienser

Produkter med flera ingredienser

Det går idag att hitta många Fairtrade-märkta produkter där en eller flera av ingredienser i produkten är Fairtrade-certifierade, samlingsnamnet för dessa produkter är ”sammansatta produkter”. Bara på den svenska marknaden finns i dag fler än 800 Fairtrade-märkta sammansatta produkter i form av till exempel godis, glass, kalla drycker och kakor.

Många av de livsmedel som vi köper idag innehåller importerade råvaror i kombination med lokala ingredienser, till exempel choklad som innehåller både kakao, socker och mjölk. Eller bakverk som kan innehålla socker, vanilj och nötter tillsammans med vetemjöl och ägg. Sammansatta produkter erbjuder odlare av dessa ingredienser en möjlighet att öka försäljning av sina råvaror.

Minst 20% av det totala innehållet i en sammansatt produkt skall vara Fairtrade-certifierat för att man skall kunna märka produkten

Kriterier för märkning av sammansatta produkter

Syftet med kriterierna för sammansatta produkter är att företag skall kunna märka produkter som består av flera ingredienser samt generera största möjliga nytta för odlarna. För sammansatta produkter finns det därför ett antal kriterier som måste uppfyllas för att man skall kunna märka sin produkt.

  • Allt som finns att tillgå som Fairtrade-certifierade ingredienser i en produkt ska också vara det, till exempel socker, kakao, nötter och vanilj i bakverk.
  • Minst 20 % av det totala innehållet i en sammansatt produkt skall vara
    Fairtrade-certifierat för att man skall kunna märka produkten.
  • Det första kriteriet är dock alltid överordnat det andra. Det vill säga om en produkt består av till exempel 20 % socker, 15 % kakao och 5 % nötter så räcker det inte med att bara sockret är Fairtrade-märkt för att kunna märka produkten utan samtliga ingredienser som finns att tillgå som Fairtrade – även kakaon och nötterna – ska också vara detta.

Den vanligaste ingrediensen i sammansatta produkter i Sverige är socker

Vill du veta vilka Fairtrade-märkta sammansatta produkter som finns på den svenska marknaden så kan du söka efter dem här.