Varför ska jag köpa Fairtrade-märkt choklad?

I butikerna där vi handlar finns det idag flera olika typer av chokladkakor och det kan vara svårt att se skillnaden på innehållet om man inte vet vad man ska leta efter. Dock finns det ett enkelt verktyg du kan använda när du vill köpa schysst choklad – Fairtrade-märkningen. Fairtrade är en internationell certifiering avContinue Reading

Porträtt: Cajsa Johansson

Redan 1991 fick kocken Cajsa Johansson upp ögonen för Fairtrade. Vi träffade henne i Uppsala där hon driver Cajsa’s kök, som serverar runt 1 000 koppar Fairtrade-märkt kaffe om dagen. Dessutom ingår hon i styrgruppen för Uppsala Fairtrade City. Cajsa, hur började ditt engagemang för Fairtrade? – Första gången som jag såg symbolen var 1991 då jag jobbadeContinue Reading

3 varor du kan byta till Fairtrade

Vill du också engagera dig och göra skillnad för människor i länder med utbredd fattigdom, men vet inte riktigt hur? Ett enkelt och bra sätt är att byta till Fairtrade-märkta produkter när du handlar. Här ger vi tips på 3 vanliga varor som du enkelt kan byta till Fairtrade-märkt. 1. Choklad Njutningen av bara tanken påContinue Reading