I den här porträttserien får vi möta olika eldsjälar runtom i Sverige som brinner för Fairtrade och hållbar konsumtion. I dag pratar vi med Erica Bertilsson, hållbarhets- och kommunikationsdirektör på Arvid Nordquist. Erica, hur kom du in på hållbarhetsfrågor? – Jag har jobbat i femton år på Arvid Nordquist. Den största delen av den tiden harContinue Reading
Kathrine Löfberg är styrelseordförande i Löfbergs och barnbarnsbarn till företagets grundare. Hon menar att det ligger i familjens DNA att ta ansvar för människa och miljö. I den här porträttserien får vi möta olika eldsjälar runtom i Sverige som brinner för Fairtrade och hållbar konsumtion. I dag pratar vi med Kathrine Löfberg, styrelseordförande i kafferosteriet Löfbergs.Continue Reading
Jens Baagøe, vd på Sackeus, menar att vi äntligen nått en tipping point för det han kallar den ”sunda kapitalismen”. Samtidigt tycker han att utvecklingen går för långsamt. Det gör honom arg. I den här porträttserien får vi möta olika eldsjälar runtom i Sverige som brinner för Fairtrade och hållbar konsumtion. I dag pratar vi medContinue Reading
Fairtrade är en internationell certifiering som verkar för förbättrade arbetsvillkor i länder med utbredd fattigdom. För att se hur Fairtrade kan göra ännu större skillnad är det viktigt att se till forskning. Vad säger egentligen forskningen om Fairtrade? I en värld där jordbruket sysselsätter en fjärdedel av jordens befolkning finns alldeles för många dåliga exempelContinue Reading
Företaget Sackeus var först i Sverige med rättvist handlande produkter. Nu fortsätter de driva på för en mer rättvis världshandel. ”Vi bevisar att det är fullt möjligt att enbart jobba med rättvis handel och hållbar odling utan kompromisser”, säger Jens Baagøe, vd på Sackeus. I dag finns det närmare 200 företag i Sverige som säljerContinue Reading
Vad är Fairtrade egentligen och hur fungerar det? Ibland uppstår det en del missuppfattningar om hur Fairtrade-systemet fungerar och vad certifieringen står för. Här nedan reder vi ut tre vanliga myter om Fairtrade. Myt 1: ”Man kan inte lita på att pengarna når odlaren” Detta stämmer inte, pengarna når alltid fram till odlaren. När du somContinue Reading
Den lilla hotellkedjan The Collector’s Hotels i Gamla stan i Stockholm har i flera år haft med sig ett hållbarhetstänk. Nu satsar de på Fair Breakfast och blir den första hotellkedjan i Sverige att diplomeras för sitt arbete med fokus på schysst frukost. ”Man ska ha goda argument för att inte välja Fairtrade där manContinue Reading
Årets rekordstora kaffeskörd har lett till att priset på kaffe har sjunkit till mycket låga nivåer. Kaffepriset är nu det lägsta på tolv år vilket får stora konsekvenser för miljontals kaffeodlare världen över. I mitten på september föll världsmarknadspriset på kaffe till under en dollar per amerikanskt pound (motsvarande ca ett halvt kilo). Det ärContinue Reading
Demokrati kan inte tas för givet. För att främja demokratiska strukturer på nationella och globala nivåer krävs småskalig demokrati även lokalt. Därför är 75 procent av Fairtrade-certifierade producenter organiserade i kooperativ. Trots att vi i Sverige har bland världens högsta valdeltagande, arbetar människor runtom i landet för att främja demokratin och höja deltagandet ytterligare. ViContinue Reading
Runt 80 procent av världens kaffe produceras i dag av cirka 18 miljoner småskaliga kaffeodlare. Kaffeindustrin strävar efter att vara ledande inom hållbarhet, men en pilotstudie som gjorts av Fairtrade International och förtaget True Price visar att de flesta kaffeodlare kämpar för att kunna överleva på sitt arbete. Kaffe tillhör en av världens allra viktigasteContinue Reading
I Centralamerika beräknas över hälften av kaffeodlingarna de senaste åren ha drabbats av svampangreppet La roya eller så kallad kafferost. På grund av kafferosten tvingas många kaffeodlare hugga ner mängder av kaffebuskar, både friska och sjuka, vilket får förödande konsekvenser för odlingskooperativen. 125 miljoner människor är i dag beroende av kaffe för sitt uppehälle menContinue Reading
Att kaffebönan har magiska krafter kan många skriva under på, den kan pigga upp även den mest morgontrötta människa. Idag är det Kaffets dag, och dagen till ära listar vi 5 skäl till varför du ska lägga Fairtrade-märkt kaffe i din kundkorg: 1. Odlare och anställda får bättre ekonomiska villkor Ett stort problem inom kaffeindustrinContinue Reading