Han brinner för Asien och för te. Håkan Kjellström är vd för Tekompaniet och vill göra konsumenter medvetna och utbilda kunder om hur Fairtrade kan göra skillnad. – I slutändan handlar det om att sälja så mycket Fairtrade som möjligt och se till att pengarna kommer till rätt ställe. Det är inte krångligare än så.Continue Reading
Den lilla hotellkedjan The Collector’s Hotels i Gamla stan i Stockholm har i flera år haft med sig ett hållbarhetstänk. Nu satsar de på Fair Breakfast och blir den första hotellkedjan i Sverige att diplomeras för sitt arbete med fokus på schysst frukost. ”Man ska ha goda argument för att inte välja Fairtrade där manContinue Reading
I dag arbetar runt 50 miljoner människor i världens teindustri. Att arbeta på teplantage är hårt och villkoren är ofta mycket svåra. I norra Indien i regionen Assam, där en stor del av världens te kommer ifrån, verkar Fairtrade för att göra skillnad för de anställda på Fairtrade-certifierade plantager. Att dricka te är en delContinue Reading
Med en konsumtion på ungefär 70 000 koppar te per sekund är te den mest populära drycken efter vatten. Uppskattningsvis är fler än 50 miljoner människor sysselsatta inom teindustrin, många av dessa bor i världens fattigaste länder. Det finns fler än 30 teproducerande länder i världen, framförallt i Asien och Afrika. Drygt 74 procent avContinue Reading
Det mesta av världens kaffebönor odlas oftast inom familjejordbruk på landsbygden i länder med utbredd fattigdom, och säljs sedan vidare till olika mellanhänder. Mellanhänderna i sin tur säljer ofta kaffet på stora kaffeauktioner där många stora internationella företag handlar. Den ekonomiska osäkerheten för odlarna är ett av de största problemen. Världsmarknadspriset för kaffe varierar mycket ochContinue Reading